Великий пост 2019 длится семь недель до самой Пасхи – в этот период многие стараются придерживаться определенного питания. Чтобы тебе было легче составить свое постное меню, предлагаем ознакомиться с рецептом вкусного ароматного томатного супа с морепродуктами.
Во время великого поста нельзя есть мясо, но морепродукты, которые сейчас можно приобрести в любом магазине – разрешены.
Ингредиенты:
- Свежие помидоры – 5-6 шт.
- Томаты в собственном соку (примерно половина банки)
- Морковь
- Половина болгарского перца
- Красная луковица
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Перец чили ½ шт.
- Базилик
- Бальзамический соус
- Соус табаско
- Черный перец, соль, смесь итальянских трав
Способ приготовления:
- Томаты опустите в кипяток и после этого очистите от кожицы. Нарежьте кубиками.
- Мелко нарежьте морковь, болгарский перец, лук и чеснок (овощи нужно предварительно очистить).
- Обжарьте на сковороде до мягкости.
- Добавьте морепродукты и дайте им прогреться.
- В блендер положите обжаренные овощи, перец чили, томаты в собственном соку, соус табаско, соль, перец, базилик и смесь итальянских трав. Тщательно взбейте.
- Отправьте эту смесь в сковороду и дайте немного потомиться на слабом огне. В конце сбрызните бальзамическим уксусом.
- Перелейте суп в тарелки, украсьте зеленью и подавайте.
Напомним, что существует множество рецептов домашней выпечки без грамма муки. Если на кухне есть миндаль и апельсины, можно приготовить вкуснейший шоколадный пирог.
Также читай о том, как приготовить настоящую итальянскую пасту за 15 минут. За это время вы сможете не только отварить макароны, но и приготовить вкуснейшую заправку из креветок, цуккини, чеснока и сливочного соуса. Близкие будут приятно удивлены, а подруги обязательно попросят поделиться рецептом.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
