Во время Великого поста очень важно питаться разнообразно и полноценно, чтобы не навредить своему организму. Предлагаем рецепт вкуснейшего хумуса — закуски, которую сможет приготовить любая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Отварной или консервированный горох нут — 3 чашки (750 мл)
  • Чеснок — 2 дольки
  • Тхина ( кунжутная паста) — 1/3 чашки
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1/4 чашки
  • Соль — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. В кухонном комбайне смешать все ингредиенты. Добавить 4-6 ст. л. холодной воды. Измельчить до очень гладкой массы.
  2. Полученную массу выложить на тарелку и полить оливковым маслом и посыпать паприкой.
  3. Подавать с овощами или чипсами.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.