Узнай, как приготовить вкуснейшие домашние кексы с изюмом: твои близкие будут в восторге

Эти кексы готовят из сдобного теста на кефире и выпекают в специальных формочках с высокими бортами.

Одним из главных секретов в приготовлении кексов – проследить, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Поэтому заранее достань их из холодильника.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 100-150 г
  • Кефир – 150 мл
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Мука – 1,5 стакана
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин или ванильная эссенция
  • Изюм – 50 г

Способ приготовления:

  1. Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и кефир, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и ванильный экстракт.
  2. Вмешать промытый и обсушенный изюм.
  3. Выложить тесто в формочки для маффинов, наполняя их на 1/3, и выпекать в разогретой до 200 С духовке около 25-30 минут.
  4. Перед подачей кексы остудить.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Читай также
Фестиваль безвкусицы: подборка худших образов церемонии закрытия Одесского кинофестиваля Фестиваль безвкусицы: подборка худших образов церемонии закрытия Одесского кинофестиваля
Быстрый тест: выбери платье и узнай, кто ты – Барби, львица или женщина, которая знает, чего хочет Быстрый тест: выбери платье и узнай, кто ты – Барби, львица или женщина, которая знает, чего хочет
Приметы на 21 июля — Казанская Богородица: строгое табу и как избежать страшной разлуки Приметы на 21 июля — Казанская Богородица: строгое табу и как избежать страшной разлуки
В пикантной позе на заборе: оголенная Вера Брежнева взбудоражила поклонников новым фото В пикантной позе на заборе: оголенная Вера Брежнева взбудоражила поклонников новым фото
75-летняя Катрин Денев в необычном образе появилась на церемонии закрытия Одесского кинофестиваля 75-летняя Катрин Денев в необычном образе появилась на церемонии закрытия Одесского кинофестиваля
Декольте еще глубже: пережившая рак Янина Соколова показала идеальные формы на Одесском кинофестивале Декольте еще глубже: пережившая рак Янина Соколова показала идеальные формы на Одесском кинофестивале
Звезда сериала «Леся+Рома» Ирма Витовская похвасталась роскошным бюстом на Одесском кинофестивале 2019 Звезда сериала «Леся+Рома» Ирма Витовская похвасталась роскошным бюстом на Одесском кинофестивале 2019
Юрий Горбунов прокомментировал отношения с экс-солисткой «ВИА Гры» Юрий Горбунов прокомментировал отношения с экс-солисткой «ВИА Гры»
Трасса была залита кровью: под Киевом произошло жуткое ДТП Трасса была залита кровью: под Киевом произошло жуткое ДТП
После расставания с парнем Басков сделал неприличное предложение Лободе После расставания с парнем Басков сделал неприличное предложение Лободе