Топ-3 лучших рецептов варенья: узнай, как быстро и вкусно приготовить малину

Варенье из малины – одно из самых популярных заготовок на зиму. Оно не только вкусное, но и очень полезное.

Варенье из малины богато и витаминами, оно помогает при простуде, снимает головную боль и разжижает кровь, и при этом не имеет практически никаких противопоказаний.

Малиновое варенье «Пятиминутка»

Ингредиенты:

  • Малина – 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Способ приготовления:

  1. Собрать и перебрать ягоды малины.
  2. Засыпать сахаром и перемолоть блендером.
  3. Перелить в кастрюлю, поставить варить на средний огонь и довести до кипения. Снять пену.
  4. Варить на медленном огне 5 минут.
  5. Готовое горячее варенье разлить по чистым баночкам. Закрыть крышками и убрать остывать.
  6. Варенье из малины без сахара на фруктозе

Малиновое варенье

Малиновое варенье без сахара

Ингредиенты:

  • Малина — 1 кг
  • Вода – 0,5 л
  • Фруктоза — 650 г

Способ приготовления:

  1. Малину промыть и перебрать.
  2. Смешать фруктозу и воду, приготовить сироп.
  3. Добавить подготовленную малину и варить на медленном огне в течение 7 минут.
  4. Готовое варенье переложить в банки и закрыть крышками. Банки рекомендуется простерилизовать.
  5. Хранить варенье без сахара нужно в сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей.
  6. Густое малиновое варенье

Малиновое варенье

Варенье из малины густое

Ингредиенты:

  • Малина – 1 кг
  • Сахар – 1,5 кг

Способ приготовления:

  1. Малину перебрать. Если ягоды только что собраны с куста, промывать их не нужно.
  2. Засыпать малину сахаром, чередуя: стакан малины, затем стакан сахара. Оставить на 3-4 часа, чтобы выделился сок.
  3. Получившийся сок слить в большую кастрюлю. Поставить на огонь и варить 10-15 минут. Это нужно, чтобы варенье не было водянистым.
  4. В полученный сироп добавить малину, перемешать, довести до кипения, снять пенку и варить 15 минут.
  5. Готовое горячее малиновое варенье разлить по стерилизованным баночкам.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua