Ингредиенты:
Воздушные паровые сырники с ягодами и бананом- Творог — 400 г
- Разные цукаты — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2–3 ст. ложки
- Сахар — 50 г
- Растительное масло
- Щепотка ванильного сахара
- Сметана и варенье для подачи
Способ приготовления:
- Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.
- Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.
- Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.
- Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
- Переставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 мин. Подавайте со сметаной или вареньем.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua
