Шоколадный торт с творожным кремом

Среди большого количества шоколадных тортов этот отличается своей нежностью и ароматным кремом.

Прекрасный вариант десерта для праздничного стола, который совсем несложный в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 1.5 ст.л
  • Сметана — 1 стакан
  • Мука — 2 стакан
  • Разрыхлитель для теста — 2 ч.л
  • Вишня без косточек — 200 г
  • Какао-порошок — 3 ст.л
    Для крема :
  • Творог — 500 г
  • Сметана — 1 ст.л
  • Сахарная пудра — 2 ст.л

Способ приготовления:

  1. Яйца взбей миксером до густой пены, добавь сахар, какао.
  2. Добавь в тесто сметану, перемешай.
  3. Разрыхлитель для теста смешай с мукой, добавь в тесто.
  4. Обваляй вишню в муке и выложи в тесто.
  5. Выложи тесто в форму для выпекания, поставь выпекаться при температуре 170 градусов на 45 минут.
  6. Корж остуди, разрежь на три части.
  7. Творог взбей блендером в однородную массу, добавь сахарную пудру, сметану и повторно взбей.
  8. На готовые коржи выложи творожный крем, бока и верхушку торта также смажь кремом, сверху посыпь торт какао.