Предлагаем тебе приготовить шницель в духовке. Блюдо готовится быстро и просто. У тебя обязательно получится ароматная сырная корочка, а мясо останется нежным и сочным. Приготовление занимает 35-40 минут.

Необычные котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 85-90 г
  • Пармезан – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливочное масло – 75 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Приправы – по вкусу
Куриная грудка с базиликом

Способ приготовления:

  1. Мясо разрежьте вдоль, отбейте молотком и поперчите со всех сторон.
  2. Яйца взбейте с солью.
  3. Натрите на терке сыр и смешайте с панировочными сухарями.
  4. Обмокните кусочки мяса в яичную смесь.
  5. Обваляйте мясо в панировочной смеси.
  6. Еще раз обмокните в яйцо и затем в панировку.
  7. Противень застелите пергаментом. Смажьте бумагу маслом.
  8. Выложите филе на противень.
  9. Приправы смешайте на свой вкус и щедро посыпьте заготовки шницеля.
  10. На приправу выложите несколько кусочков сливочного масла.
  11. Поставьте противень в разогретую духовку. Запекайте шницель 15 минут при температуре 180 градусов.
  12. Переверните шницели, посыпьте панировкой и смесью специй и запекайте еще 15 минут.
Лимонная курица на углях с гарниром: ультрамодный рецепт для пикника

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua