Дмитрий Княвчук, шеф-повар и собственник компании Dk Catering.

Все мы прекрасно знаем знаменитый салат на постсоветском пространстве, сегодня, конечно, не изменился рецепт, но изменилось качество некоторых продуктов. Хочу вам рассказать рецептик оливье который можно будет дать ребенку без опасения, что эта еда принесет вред.

Ингредиенты на одну порцию оливье:

  • картофель отварной 50 г
  • морковь отварная 30 г
  • горошек свежий мороженый 30 г
  • огурец свежий 20 г
  • огурец бочковой или маринованный 20 г
  • яйца перепелиные 2 шт
  • домашний майонез 40 или 50 г.
  • мясо: отварной телячий язык, отварное мясо перепела или отварная говядина.

Для остроты можно добавить зеленый лук. Все овощи нарезаются средним кубиком 0,5 на 0,5 сантиметра, яйцо перепелиные пополам, горошек провариваем несколько минут в подсоленной воде, мясо или язык также нарезаем средним кубиком, в конце заправляем майонезом, добавляем рубленный зеленый лук, солим и перчим по вкусу. Этот рецепт запомнится вашим гостям.

Недорогие подарки на Новый год 2019: варианты до 300 гривен

Больше интересных рецептов читай на Сlutch.ua.

Популярные статьи сейчас

Шорты врезались в интимное место: Настя Каменских озадачила фото

Ведущая ТСН Соломия Витвицкая после конфуза с туфлями продемонстрировала новый образ

Беременная Ани Лорак в полупрозрачном наряде заставила бывшего мужа жалеть о разрыве

Захур от нее без ума: беременная Камалия вышла на сцену в роскошном платье - "нежно и красиво"

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!