Самый лучший способ приготовления соленый огурцов по старинному бабушкиному рецепту — как бочковые

Соленые огурцы в банке могут получиться такими же вкусными и хрустящими, как деревенские бочковые. Именно так готовили их наши бабушки.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг
  • Зонтик укропа — 1 шт.
  • Лист хрена
  • Листы черной смородины — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 1,2-1,4 л
  • Крупная каменная соль — 3 ст. ложки с горкой

Способ приготовления:

  1. Замочить огурцы на несколько часов в воде. Простерилизовать 3-х литровую банку любым способом.
  2. Уложить в холодную банку укроп,кусок листа хрена, 3 листа черной смородины,3 зубчика чеснока, огурцы.
  3. Залить холодным рассолом,приготовленным из воды и соли. Оставить киснуть до появления пены.
  4. Затем рассол слить,содержимое банки промыть водой и дважды залить прокипяченным рассолом. Закрыть пластмассовой крышкой и вынести в погреб.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Читай также
Приметы на 21 июля — Казанская Богородица: строгое табу и как избежать страшной разлуки Приметы на 21 июля — Казанская Богородица: строгое табу и как избежать страшной разлуки
В пикантной позе на заборе: оголенная Вера Брежнева взбудоражила поклонников новым фото В пикантной позе на заборе: оголенная Вера Брежнева взбудоражила поклонников новым фото
75-летняя Катрин Денев в необычном образе появилась на церемонии закрытия Одесского кинофестиваля 75-летняя Катрин Денев в необычном образе появилась на церемонии закрытия Одесского кинофестиваля
Декольте еще глубже: пережившая рак Янина Соколова показала идеальные формы на Одесском кинофестивале Декольте еще глубже: пережившая рак Янина Соколова показала идеальные формы на Одесском кинофестивале
Звезда сериала «Леся+Рома» Ирма Витовская похвасталась роскошным бюстом на Одесском кинофестивале 2019 Звезда сериала «Леся+Рома» Ирма Витовская похвасталась роскошным бюстом на Одесском кинофестивале 2019
Юрий Горбунов прокомментировал отношения с экс-солисткой «ВИА Гры» Юрий Горбунов прокомментировал отношения с экс-солисткой «ВИА Гры»
Трасса была залита кровью: под Киевом произошло жуткое ДТП Трасса была залита кровью: под Киевом произошло жуткое ДТП
После расставания с парнем Басков сделал неприличное предложение Лободе После расставания с парнем Басков сделал неприличное предложение Лободе
«Родила двоих? Не верю»: 35-летняя Осадчая в бикини засветила стальной пресс «Родила двоих? Не верю»: 35-летняя Осадчая в бикини засветила стальной пресс
«Холостяк решился?»: Даша Квиткова удивила снимками в свадебном платье «Холостяк решился?»: Даша Квиткова удивила снимками в свадебном платье