Огурец и дыня — основные ингредиенты этого салата, и они, кстати, очень хорошо сочетаются между собой, особенно, если их поддержать редисом и зеленым луком.

Как приготовить необычный салат для праздничного стола за 35 минут

Ингредиенты:

  • Мякоть дыни — 500 г
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Редиска — 4-6 шт.
  • Зеленый лук — 2-3 стебля
  • Соль, свежемолотый чёрный перец
  • Салат корн, пророщенные ростки сои или горошка, миндаль для подачи

Для соуса:

  • Луговой мед — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Сок половины лимона или 1,5 ч. ложек яблочного уксуса
Рецепт праздничного салата с копченой колбасой, фасолью и сухариками

Способ приготовления:

  1. Дыню (без семечек) и огурцы (с кожицей или без, по желанию) нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кубиками.
  2. Посолите и поперчите.
  3. Редиску нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук мелко нарежьте. Добавьте к подготовленным ингредиентам.
  4. Для соуса смешайте все ингредиенты. Посолите. Заправьте салат. Разложите по тарелкам, украсив ростками и миндалём.
Фруктовый салат с кокосом: блюдо на любой вкус и цвет

Напоминаем, самые необычные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.