Салат из пекинской капусты и куриного филе

Салат из пекинской капусты с курицей – это очень быстро и вкусно.

Пекинская капуста, несмотря на свои полезные свойства, привлекает еще и своей универсальностью вкуса, особенно в приготовлении салатов. Разнообразное сочетание ингредиентов с пекинской капустой всякий раз придают необычный и  пикантный вкус  салату.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста —  200 г
  • Лук репчатый  —  ½ шт
  • Куриное филе 1 — шт
  • Яйцо  —  2 шт
  • Перец сладкий болгарский —  ½ шт
  • Маринованные огурцы – 2 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца отвари вкрутую, остуди, очисти, порежь кубиками.
  2. Куриное филе отвари в подсоленной воде до готовности, остуди, порежь мелкими кубиками.
  3. Пекинскую капусту нарежь тонкой соломкой.
  4. Лук порежь мелкими кубиками, а перец и маринованные огурцы – кубиками чуть покрупнее.
  5. Соедини  все ингредиенты салата, посоли, поперчи по вкусу и заправь майонезом