Когда хочешь удивить гостей каким-то рыбным блюдо, то обрати внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежая —  2 шт
  • Морковь   — 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Желатин  — 2 ст.л
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления:

  1. Скумбрию выпотроши, отрежь хвост, плавники, удали центральную кость и мелкие косточки.
  2. Рыбу посоли, поперчи внутри, присыпь  желатином.
  3. Отваренную морковь  очисти  и нарежь тонкими пластинками.
  4. Нарежь кружочками яйца.
  5. На одну половинку рыбы добавь яйца, сверху морковь и накрой второй половинкой.
  6. Заверни плотно рыбу  в фольгу, смотай нитками и положи в кипящую воду. Вари после кипения еще 30 минут.
  7. Достань скумбрию, выложи  на доску.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Начните лето с правильного выбора - провести с удовольствие и пользой досуг всей семьей - легко! Загородный комплекс «Родео» предлагает: прогулки на лошадях в лес, аренда беседок/домиков, бассейн, ресторан, пляж, детские аттракционы.
  2. Новое фото Наташи Королевой вызвало спорную реакцию в Сети. Читай, чтобы узнать больше.
  3. Крупнейший в Украине онлайн-магазин одежды Lamoda дарит покупателям скидку на вещи известных брендов.