Домашние рогалики готовят из песочного теста с белковым кремом, который в процессе готовки превращается в пышное хрустящее безе. Именно из-за этого угощение получится одновременно и нежным, и хрустящим.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Пшеничная мука — 2 стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 0,5 стакан
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Сахар- 1 стакан
  • Ванилин — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло хорошенько охладите, затем натрите на терке и смешайте с мукой, добавьте лимонный сок, сметану и желтки.
  2. Скатайте тесто в шар, отправьте в холодильник на 1–2 часа.
  3. Охлажденные белки взбейте с сахаром и ванилином. Тесто разделите на 3 части, раскатайте каждую и разделите на сектора.
  4. Промажьте треугольники безе, сформируйте рогалики.
  5. Выложите рогалики на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1)

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

2)

Популярные статьи сейчас

Широко раздвинув ноги: Мерьем Узерли из «Великолепного века» без стеснения показала себя во всей красе

В ней течет восточная кровь: дочь Ани Лорак удивила поразительным сходством с отцом

"Голубые" радости Филиппа: любовник Киркорова засветился в доме певца

Подросшая дочь Ани Лорак растет настоящей красавицей: турецкая кровь не водица

Показать еще

Как давно смартфон перестал восприниматься как новшество? Гаджет настолько прочно вошел в нашу жизнь, что мы перестали замечать все его преимущества. Эти 5 фильмов напомнят о том, каким важным изобретением для человечества является мобильное устройство.
 
3)

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

4)

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

5)

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

6)

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

7)

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

8)

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.
 
9)
 
Наша кожа также переживает изменения и на то, как вы будете выглядеть в 30, 40, 50+, влияет не только рацион вашего питания, режим жизни и сна, но и подход по уходу за кожей.