Рисовый пудинг на основе творога получается воздушным и нежным. Пудинг очень подходит для завтрака, полдника и просто перекусов. Дети будут особенно в восторге от этого десерта. Рисовый пудинг можно запросто приготовить на детский праздник или утренник.
Ингредиенты:
Отварной рис – 3 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Творог – 250 г
Яйцо – 3 шт.
Манная крупа – 1 ст. ложка
Ваниль на вкус
Ягоды на вкус – 150 г
Сахар – 6 ст. ложек
Способ приготовления:
Смешайте в емкости отварной рис, желтки, сахар, ваниль, сметану и манную крупу. Взбейте компоненты миксером или блендером.
Добавьте ягоды, перемешайте лопаткой.
В отдельной емкости взбейте в пену белки.
Белки добавьте к творожной массе.
Аккуратно перемешайте до получения однородной структуры теста.
Выложите тесто в форму и поставьте выпекаться в духовке при 160-180 градусах, 30-35 минут.
