Ингредиенты:

  • Редис — 400 г
  • Большие, зеленые, твердые яблоки – 4 шт.
  • Огурчики-корнишоны – 4-5 шт.
  • Сок 1 лимона
  • Вкусный майонез – 100 г
  • Густая сметана – 500 мл
  • Дижонская горчица – 1-1,5 ст. ложка
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

  1. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Нарежьте мякоть тонкой длинной соломкой. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком. Потряхивая миску, аккуратно перемешайте.
  2. Редис и корнишоны нарежьте тонкой соломкой.
  3. Смешайте майонез, сметану, горчицу, яблоки, редис и огурчики. Посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  4. Подавайте к мясу на гриле.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой