Этот суп очень просто готовить, с ним справится любая хозяйка, к тому же низкий состав калорий порадует всех, кто строго следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • Крупа перловая – 150 г
  • Огурцы солёные – 200 г
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 100 г
  • Масло оливковое – 50 мл
  • Рассол из огурцов – 200 мл
  • Приправа для супов – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Лук зелёный – 3 пёрышка
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Вода – 2,5 л

Способ приготовления:

  1. Воду закипятить, уложите нашинкованные половину луковицы, болгарского перца и корня сельдерея. Полчаса варите на медленном огне.
  2. Распаренную в течение часа перловку всыпьте в кипящий овощной бульон, через 30 минут добавьте дольки картофеля, пускай покипит 20-25 минут.
  3. Обжарьте на оливковом масле полукольца лука, натёртый корень сельдерея и измельчённый сладкий перец.
  4. Натёртые на крупной тёрке очищенные огурцы тушите в отдельной посуде с небольшим количеством бульона, влейте процеженный рассол, дайте закипеть и уберите с плиты.
  5. Заправьте суп овощной поджаркой и огурцами с рассолом, добавьте лавровый лист, посыпьте приправой и посолите.
    Подавайте блюдо, посыпав рубленым зелёным луком.

В мире подняли бокал за новую коллекцию украинских вин. 7 великолепных вкусовых композиций, каждая из которых, благодаря понятному визуальному языку, подскажет, с чем лучше всего сочетать данный вид вина.

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Популярная актриса, певица и блогер Анна Тринчер в эксклюзивном интервью для Clutch рассказала о любимых персонажах в кино, вдохновляющих режиссерах и призналась, в каком образе намерена получить премию "Оскар".

Популярные статьи сейчас

Дан Балан показал первое видео с ребенком: прятал крошку от публики

Скандальная балерина Анастасия Волочкова впервые показала своего возлюбленного - "романтика..."

Безграмотную Лорак засмеяли в Сети: "Фалеса языку не научил"

Перестали скрывать чувства: Олег Винник показал любовь к жене на глазах у изумленной публики

Показать еще

Ведущая YouTube-шоу “Ходят слухи” и бывшая участница романтического реалити “Холостяк” Рамина Эсхакзай рассказала и своих любимых фильмах и сериалах.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.