Рецепт сырников, который мы хотим вам предложить, готовят вообще без грамма муки. В состав ингредиентов входят цукаты, которые содержат в себе клетчатку, витамины и микроэлементы. Такие сырники не только будут вкусными, но и полезными для пищеварения и организма в целом.

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Разные цукаты — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кукурузный крахмал — 2–3 ст. ложки
  • Сахар — 50 г
  • Растительное масло
  • Ванильный сахар — 1 щепотка
  • Сметана и варенье для подачи

Способ приготовления:

  1. Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.
  2. Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. ложка крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.
  3. Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.
  4. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
  5. Переставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Подавайте со сметаной или вареньем.