Ингредиенты:

  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Горчица — 3 ст. ложки
  • Отварная говядина — 400 г
  • Редиска — 4–5 шт.
  • Свежие огурцы — 2–3 шт.
  • Вареный картофель — 3–4 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
  • Квас — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте желтки и горчицу до однородной консистенции. Нарежьте мясо, редис и огурцы соломкой, а очищенную картошку — кубиками. Измельчите лук и укроп.
  2. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, горчичную заправку, сметану и квас и ещё раз перемешайте.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua