Рецепт этого рагу можно изменить по вашему усмотрению: вместо картофеля использовать цветную капусту, кабачки или баклажаны. Вместо рукава бедра можно запекать в сковороде, накрыв ее фольгой. Кости из частей курицы удобнее вырезать тонким небольшим ножом. Обязательно снимите кожицу с бедер, так они лучше промаринуются и в результате получится мягкое и сочное мясо. Время приготовления блюда – 1 час 15 минут.

Ингредиенты:

  • Бёдра куриные – 3-4 шт.
  • Картофель сырой – 8 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук порей – 3-4 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Масло топлёное или сливочное – 4 ст. ложки
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Смесь прованских специй – 1-2 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Из вымытых бёдер вырежьте кости, нарежьте порционными кусочками и отбейте, поместив в пищевую плёнку или целлофановый пакет. Натрите солью и смесью специй.
  2. В глубокую посуду поместите картофель нарезанный кубиками 1,5 х 1,5 см, кружочки моркови, соломку из порея и протёртые помидоры.
  3. Присолите овощи, затем уложите кусочки курицы и нарезанный чеснок. Перемешайте все компоненты.
  4. В рукав для запекания поместите подготовленные продукты, закройте герметично. Разместите на противне, запеките в духовке при 190°С на протяжении 45-50 минут.

В мире подняли бокал за новую коллекцию украинских вин. 7 великолепных вкусовых композиций, каждая из которых, благодаря понятному визуальному языку, подскажет, с чем лучше всего сочетать данный вид вина.

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Популярная актриса, певица и блогер Анна Тринчер в эксклюзивном интервью для Clutch рассказала о любимых персонажах в кино, вдохновляющих режиссерах и призналась, в каком образе намерена получить премию "Оскар".

Популярные статьи сейчас

Лиза Галкина озадачила звездных родителей - толи еще будет! (видео)

"Ему очень обидно": директор Моисеева высказался об отношениях певца с Орбакайте

Первые последствия беременности: Ани Лорак показала, как изменилась ее фигура после новости о втором ребенке

"Вместо верхнего неба — сплошное мясо и обломки костей": бывший муж Лолиты рассказал о полученных травмах

Показать еще

Ведущая YouTube-шоу “Ходят слухи” и бывшая участница романтического реалити “Холостяк” Рамина Эсхакзай рассказала и своих любимых фильмах и сериалах.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.