Ингредиенты:

  • Бедро куриное — 4 шт.
  • Соевый соус — 2 ст. ложка
  • Кефир — 1/2 стакана
  • Смесь перцев — 1/4 ч. ложка
  • Перец красный жгучий — 1/4 ч. ложка
  • Паприка сладкая — 2 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Бёдра моем, добавляем паприку, чёрный и красный перец.
  2. Добавляем кефир и соевый соус.
  3. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 4 часа, а лучше делать на ночь.
  4. Выкладываем бёдрышки на решётку барбекю.
  5. Жарим над раскалёнными углями до готовности.
  6. Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами.

Приятного аппетита, тёплого лета и хорошего отдыха!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой