Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. Язык относится к субпродуктам, поэтому если  им заменить мясо, то блюдо получится более диетическим.

Ингредиенты:

    • Язык свиной — 1 шт
    • Сыр твердый — 100 г 
    • Яблоко кисло-сладкое —  1 шт.
    • Изюм без косточек-  50 г
    • Яйцо сваренное вкрутую —  4 шт.
    • Майонез —  по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промой язык, залей водой и вари до готовности.
  2. Готовый язык опусти в холодную воду и очисти. Остуди и мелко порежь.
  3. Изюм замочи в кипятке, обсуши.
  4. Яблоко очисти от кожицы  и мелко порежь.
  5. Яйца отвари вкрутую, остуди, мелко порежь.
  6. Сыр натри на средней терке.
  7. Салат выкладывай слоями: язык, майонез, яблоко, изюм, майонез, яйцо, майонез, сыр.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой