Традиционно мусаку готовят долго, так как все овощи, содержащие в слоях этого блюда, обжаривают по отдельности, а только потом запекают в соусе. Рецепт, который мы хотим предложить вам можно приготовить в будний день, после работы, а традиционный классический рецепт можно оставить для особого случая.

Ингредиенты:

  • Бараний фарш — 500 г
  • Сыр фета — 200 г
  • Средние помидоры – 6 шт.
  • Баклажаны средние — 2 шт.
  • Луковица большая -1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Молотая корица — 2 ч. ложки
  • Мята — 5 веточек
  • Оливковое масло
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Баклажаны разрежьте вдоль и нарежьте ломтиками. Положите на противень, посолите и запекайте 25 минут.
  2. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Нагрейте оливковое масло в большой, глубокой сковороде. Положите лук и чеснок и обжаривайте до мягкости, 7 минут. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, 3–4 минут, пока фарш не подрумянится.
  3. Добавьте в сковороду помидоры, корицу, соль и перец. Тушите на медленном огне 10 минут. Положите запеченные баклажаны и готовьте все вместе еще 10 минут.
  4. Разломайте фету на небольшие кусочки вилкой и посыпьте мусаку. Подождите, пока фета слегка расплавится, и снимите с огня. Мелко нарежьте мяту, посыпьте блюдо и сразу же подавайте к столу.

 

В мире подняли бокал за новую коллекцию украинских вин. 7 великолепных вкусовых композиций, каждая из которых, благодаря понятному визуальному языку, подскажет, с чем лучше всего сочетать данный вид вина.

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Популярные статьи сейчас

Вера Брежнева удивила переменами во внешности - от яркой "виагрянки" не осталось и следа (фото)

"Ему очень обидно": директор Моисеева высказался об отношениях певца с Орбакайте

Роксолана не была первой и единственной: как выглядели все жены султана Сулеймана

Несчастная Хатидже: как в реальной жизни выглядела любимая сестра самого могущественного султана Османской империи

Показать еще

Популярная актриса, певица и блогер Анна Тринчер в эксклюзивном интервью для Clutch рассказала о любимых персонажах в кино, вдохновляющих режиссерах и призналась, в каком образе намерена получить премию "Оскар".

Ведущая YouTube-шоу “Ходят слухи” и бывшая участница романтического реалити “Холостяк” Рамина Эсхакзай рассказала и своих любимых фильмах и сериалах.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.