Пышные яблочные оладьи на кефире: рецепт самого идеального завтрака

Один из самых быстрых и популярных блюд для завтраков, которое быстро готовится и получается вкусно и сытно.

Чтобы твои яблочные оладьи получились пышными, не перемешивай тесто слишком долго. Готовые блинчики лучше подавать с сахарной пудрой, вареньем, медом с орехами или сметаной.

Ингредиенты:

  • Мука — 100 г
  • Кефир — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 50 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Молотая корица
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло для жарки
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Яблоко очистить, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и молотой корицей.
  3. Добавить кефир, яйцо и кусочки яблока. Замесить тесто.
  4. В сковороде разогреть растительное масло. Зачерпывая ложкой тесто, налить его на сковороду, оладьи обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Переложить оладьи на тарелку и сразу же подавать.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua