Запеканка из макарон с творогом — хорошая возможность разнообразить домашнее меню в лучших традициях итальянской кухни.

Ингредиенты:

  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Яйца – 3 шт.
  • Замороженная черная смородина – 3 ст. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Несладкий йогурт без добавок (или молоко) – 150-200 г
  • Яичная лапша – 250 г
  • Творог – 450 г
  • Пакетик ванильного сахара – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180°C. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить йогурт, творог и ванильный сахар, взбить до однородного состояния. Соединить творог с лапшой, добавить черную смородину и перемешать. Если необходимо, добавить сахара.
  2. Переложить в форму, запекать 40-50 минут до получения золотистой корочки. Подавать теплой или холодной, порезав на порционные куски.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua