Ингредиенты:
- Груши большие — 2 шт.
- Инжир — 5-6 шт.
Для теста:
- Кукурузная мука — 1,5 стакан
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Сухие дрожжи — 5 г
- Коричневый сахар — 0,5 стакана
- Растопленное сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1
- Натуральный йогурт — 1 стакан
Способ приготовления:
- Замесите тесто из указанных ингредиентов, накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Имейте ввиду, что тесто относительно жидкое.
- Как поднимется в первый раз (примерно через час), обомните. Снова дайте подняться (минут 50 при 25 градусах) и опять обомните и переложите в предварительно смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму. Дайте подняться в третий раз в прежних условиях. Украсьте фруктами.
- Выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно 35-40 мин.). Проверяйте зубочисткой.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua
