Чтобы приготовить по-настоящему постное, но вкуснейшее грибное блюдо, узнай в нашем рецепте. Идеальное блюдо, которое подойдет для торжественного стола, когда ты соблюдаешь Рождественский пост 2017.

Ингредиенты:

  • белые грибы
  • вода
  • морковь
  • мука пшеничная
  • луковица
  • томатная паста
  • растительное масло
  • укроп
  • соль
Постный домашний хлеб в духовке

Способ приготовления:

  • Смешай 1 столовую ложку растительного масла с солью и водой.
  • Добавь муку и замеси тесто. Дай ему настояться 20-30 минут.
  • Поставь сковороду на плиту, налей масло, пусть прогреется.
  • Помой порежь лук и грибы. Отправь на сковороду и прожарь до золотистой корочки.
  • Посоли и поперчи.
  • Натри на терку морковь и прожарь вместе с грибами и луком.
  • Раскатай тесто в тонкий пласт, помести начинку в середину.
  • Сверни рулетики, порежь на кусочки и помести в сковороду.
  • Разведи томатную пасту с водой. Добавь ложку растительного масла и немного сахара. Перемешай.
  • Сковороду поставь на средний огонь. Пусть тушится 20 минут.
  • Готовые рулетики укрась зеленью и подавай к столу.

Смотри видео, как приготовить постные котлеты с грибами.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой