Пирог из овсянки с брусникой и яблоками: ароматный, сочный и нежный

Когда рынки и магазины завалены свежими ягодами и фруктами – самое время печь вкусные пироги с разными начинками.

Этот пирог можно подавать как теплым, так и холодным. В первом случае вместе со сметаной и йогуртом, а во втором с ароматным чаем.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г
  • Яблоки — 400 г
  • Брусника —  6 ст. ложек
  • Сахар — 100 г
  • Сливки — 250 мл
  • Сливочное масло — 100 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. ложка
  • Соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Распустим сливочное масло, всыпаем сахар и дождемся, когда он растворится и вот-вот начнет образовываться карамель.
  2. Всыпаем овсяные хлопья и слегка обжарим (карамелезируем) их.
  3. Яблоки (3-4 шт.) почистим от шкурки и семенной коробочки и натрем на крупной терке. Затем добавим в них бруснику и аккуратно перемешаем.
  1. Форму смазать маслом и распределить карамелезированные овсяные хлопья. Сверху овсяных хлопьев выкладываем начинку из яблок и брусники. Сверху посыплем кокосовой стружкой или ореховой крошкой. Это придаст дополнительный аромат и вкус!
  2. Заливаем все сливками, посыпаем коричневым сахаром.Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
  3. Дадим немного остыть и подаем к столу.

Напоминаем, все самые лучшие рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: