Есть два варианта приготовления праздничного кулича. Первый вариант: тесто можно замесить в хлебопечке, а затем аккуратно переложить в формы и запечь в духовке. Второй вариант, с которым справится любая хозяйка – испечь пасхальный кулич прямо в кухонном приборе.

Ингредиенты:

  • Теплое молоко – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Просеянная мука – 3 стакана с горкой
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – 1/2 ч. ложка
  • Сахар – 5 ст. ложек
  • Размягченное сливочное масло – 3 ст. ложки
  • Тертая цедра лимона – 1 ст. ложка
  • Сухие дрожжи – 2 ч. ложка
  • Изюм – 1/2 стакана

Способ приготовления:

  1. Все составляющие, кроме изюма, сложить в хлебопечку в том порядке, в каком они указаны в таблице ингредиентов.
  2. Изюм распарить и заложить в диспенсер хлебопечки или, при отсутствии в модели диспенсера, добавить его в конец замеса.
  3. Выставить режим «Сладкая выпечка», средний размер и светлую корочку. Готовый кулич остудить и покрыть глазурью.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.