Куриные бедрышки, которые запекают духовке с апельсиновым соком и пикантным соевым соусом, – это красивое блюдо, которое можно не только поставить на праздничный стол, но и порадовать близких за традиционным ужином.

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 1.5 кг
  • Апельсины — 4 шт.
  • Соевый соус — 5-6 ст. ложки
  • Мед — 100 г
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Прованские травы
  • Куркума
  • Молотый красный перец
  • Чеснок — 3-4 зубчика

Способ приготовления:

  1. Для начала выжать сок из двух-трех апельсинов. Добавить соевый соус, жидкий мед, соль, прованские травы, красный молотый перец и куркуму. Перемешать.
  2. Нарезать чеснок пластинками, добавить в маринад и еще раз перемешать.
  3. Куриные бедра помыть и обсушить бумажным полотенцем. Выложить курицу в глубокую форму для запекания, предварительно смазав дно растительным маслом.
  4. Залить маринадом курицу, накрыть фольгой и поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.
  5. Нарезать апельсин тонкими кольцами и выложить сверху на курицу.
  6. Запекать бедрышки в течение 45-55 минут при температуре 180 градусов, периодически поливая апельсиновым маринадом.
  7. Подавать готовую курицу можно с отварным рисом или картофельным пюре.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой