Если у тебя остался вареный рис, и ты совершенно не знаешь что с ним делать, то предлагаем приготовить оладьи, которые не только разнообразят твой привычный рацион, но и станут одним из фаворитов в рейтинге твоих любимых блюд.

Самые быстрые оладьи: 15 минут на супер завтрак

Ингредиенты:

  • Рис — 220 г
  • Соль, свежемолотый черный перец
  • Яйцо — 1 большое яйцо
  • Желток — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1,5 ст. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, мята, кинза)
  • Оливковое масло — 1 ч. ложка
Постные кабачковые оладьи для тех, кто следит за питанием

Для соуса:

  • Чеснок — 3 зубчика
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Подсохший белый хлеб без корочки – 3 ломтика
  • Петрушка
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Натуральный йогурт — 150 г
  • Вода — 3 ст. ложки
Бисквитные оладьи со смородиной

Способ приготовления:

  1. Для соуса в чашу блендера сложите чеснок с орехами и измельчите, после добавьте хлеб без корки и еще раз измельчите до однородности. Понемногу вливайте оливковое масло, продолжая взбивать. Добавьте измельченную петрушку, йогурт, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
  2. Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, рис остудите.
  3. Смешайте взбитое яйцо, яичный желток, половину соуса и 1 ст. ложку лимонного сока в небольшой миске, добавьте в рис.
  4. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
  5. Сформируйте из риса небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
  6. В миске смешайте зелень с оливковым маслом и оставшимся лимонным соком. Приправьте солью и перцем.
  7. Выложите на тарелку соус, сверху положите рисовые оладьи и заправьте оливковым маслом с зеленью.

Напоминаем, самые необычные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.