Готовить картофель в рукаве – одно удовольствие. Во-первых: чистая духовка, во-вторых: быстро готовится и в третьих: это очень вкусно.

Базовый рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помойте и почистите клубни. Если у вас молодой картофель, запекайте с кожурой. Крупные плоды разрежьте на четвертинки.
  2. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарубите.
  3. В миске хорошо перемешайте картофель, чеснок, масло и специи.
  4. Подготовьте рукав и отправьте в него содержимое миски.
  5. Швом вверх положите пакет на противень. Запекайте при температуре 180-200 градусов 40-60 минут.
  6. Чтобы получилась румяная корочка, за 10 минут для готовности разрежьте верх рукава.

Заправка по-деревенски

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Острый перец — 0,5 стручка
  • Паприка — щепотка
  • Черный перец — щепотка
  • Соль — 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Комнатные цветы, которые опасны для здоровья: головные боли, аллергия, интоксикация

В розовых шелках: заметно постройневшая Камалия похвасталась новым миниатюрным нарядом в бельевом стиле

«У мамы лучше»: 14-летняя дочь Поляковой показала фигуру во взрослом купальнике

Приметы на 20 августа — День Марины: вот кому грозит безбрачие и вдовство

  1. Перец чили нарежьте тонкими колечками, но не забудьте удалить семена.
  2. Чеснок порубите ножом.
  3. Теперь подготовленные ингредиенты и остальные по списку соедините в миске.
  4. Заправьте смесью картофель и запекайте, как описано выше.

Пикантная заправка

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 4 ст. ложки
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Горчица с зернами — 1,5 ст. ложки
  • Паприка — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Соедините в одной емкости все ингредиенты. Если мед загустел, растопите его на водяной бане.
  2. Заправьте картофель.