В преддверии масленицы хотим предложить тебе лучшие рецепты блинов, которые получатся с первого раза. В старину их пекли в огромном количестве, причем у каждой хозяйки был свой фирменный рецепт: из гречневой или пшеничной муки, большие или маленькие. Мы же в свою очередь хотим предложить один из лучших рецептов тонких блинов, которые замешаны на молоке.

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  • Молоко – 300 мл

Способ приготовления:

  1. Положить муку, сахар и щепотку соли в большую миску. Сделать лунку в центре, добавить яйца, масло и 2 ст. л. молока.
  2. Взбить венчиком до получения однородной массы.
  3. Медленно влить оставшееся молоко, помешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.
  4. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, и пожарить на ней тонкие блинчики.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой