Лучшие рецепты на Масленицу 2019: блинный торт с заварным кремом

Какое необычное блюдо из блинов можно приготовить на Масленицу.

В этом году Масленица пройдет с 4 по 10 марта. Если ты хочешь приготовить что то оригинальное, то рецепт вкусного праздничного блинного торта тебе подойдет. По вкусу он немного напоминает всеми любимый «Наполеон».

Ингредиенты:

  • Мука — 4 ст. ложки
  • Крахмал — 4 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Вода — 250 мл
  • Шоколад – 50 г
  • Какао – 3 ст. ложки
  • Соль, сахар – по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. ложки

Для крема:

  • Молоко – 0.5 л
  • Сахар ванильный – 50 г
  • Крахмал кукурузный или картофельный – 40 г

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты для теста тщательно перемешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
  2. Сварить крем. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния.
  3. Тонкой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  4. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место.

Напомним, что существует множество рецептов домашней выпечки без грамма муки. Если на кухне есть миндаль и апельсины, можно приготовить вкуснейший шоколадный пирог.

Также читай о том, как приготовить настоящую итальянскую пасту за 15 минут. За это время вы сможете не только отварить макароны, но и приготовить вкуснейшую заправку из креветок, цуккини, чеснока и сливочного соуса. Близкие будут приятно удивлены, а подруги обязательно попросят поделиться рецептом.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.