Летом мороженое — настоящее спасение! И взрослые, и дети просто обожают это лакомство за превосходный вкус. Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях сложно, но на самом деле это не так.
Ингредиенты на 10 порций:
- Сезонные ягоды – 0,5 кг
- Сахар — 70−100 г
- Сливки 33-35% — 500 г
Способ приготовления:
- Ягоды смешать с сахаром. Чем они кислее, тем больше используйте сахара. Но кислинка при этом должна хорошо чувствоваться.
- Взбейте смесь в блендере. Сливки взбейте до мягких пиков.
- Смешайте с ягодами и поместите в морозилку.
- Через 5−6 часов мороженое готово.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
