Летом мороженое — настоящее спасение! И взрослые, и дети просто обожают это лакомство за превосходный вкус. Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях сложно, но на самом деле это не так.

Ингредиенты на 10 порций:

  • Сезонные ягоды – 0,5 кг
  • Сахар — 70−100 г
  • Сливки 33-35% — 500 г

Способ приготовления:

  1. Ягоды смешать с сахаром. Чем они кислее, тем больше используйте сахара. Но кислинка при этом должна хорошо чувствоваться.
  2. Взбейте смесь в блендере. Сливки взбейте до мягких пиков.
  3. Смешайте с ягодами и поместите в морозилку.
  4. Через 5−6 часов мороженое готово.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua