Курица с хрустящей корочкой, запеченная в рукаве с картошкой по-домашнему

Курица в рукаве с овощами – простой рецепт, который не требует особых усилий.

Самое сложное в приготовлении этого блюда и что займет какое-то время – это почистить и нарезать картофель. Дальше остается только сложить ее в рукав вместе с курицей и отправить все в духовку.

Ингредиенты:

  • Тушка курицы — 1 шт.
  • Картофель – 1,5 кг
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. ложки
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Прованские травы
  • Масло растительное – 5 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Лук почистить и нарезать полукольцами.
  2. Очищенный картофель нарезать ломтиками, брусочками или кружочками.
  3. К луку и картофелю добавить сметану, посолить, перемешать, добавить любимые приправы.
  4. Затем к картофелю добавить 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
  5. Курицу помыть, слегка обсушить и натереть солью и перцем. Добавить измельченный чеснок и растительное масло.
  6. Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы разложить картофель.
  7. Запекать при температуре 200 градусов в течение часа. Чтобы курица получилась румяной, разрежьте пакет за 10-15 минут до конца приготовления.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.