Кулич на желтках: нежный, ароматный и очень вкусный

Кулич на желтках: нежный, ароматный и очень вкусный

При выборе рецепта для кулича – обратите внимание на этот супер-рецепт. Не пожалеете.

Каждая хозяйка непременно хочет, что бы ее кулич был самый вкусный и красивый. Для приготовления этого блюда, как правило, выбирают самые качественные и свежие продукты, ведь существует народное поверье, что если кулич получился удачным, то и в доме будет царить благополучие.

Ингредиенты для кулича:

  • Пшеничная мука — 1,5 кг
  • Молоко — 0,5 л
  • Масло сливочное -200 г
  • Яйца — 7 шт;
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 ч.ложка
  • Дрожжи свежие — 70 г
  • Коньяк — 1 ст.ложка
  • Ванилин — 0,5 пакета.

Способ приготовления:

  1. В подогретое молоко ввести половину муки и дрожжи, приготовить опару и поставить ее в теплое место для брожения.
  2. Желтки растереть с сахаром, влить в готовую опару, добавить оставшуюся муку, масло, коньяк, соль и ванилин .
  3. Тесто вымесить и поставить в теплое место на 2 часа и каждые 40 минуть обминать.
  4. Формы выложить промасленной бумагой и на 1/3 заполнить тестом.
  5. Формы с тестом поставить в теплое место для подъема на 1 час. Затем выпекать куличи в духовке при температуре 210 градусов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: