Клубничный завтрак: простой рецепт воздушных оладий на молоке

Кусочки нежных ягод придают оладьям волшебный летний привкус.

Хотите разнообразить свой завтрак, тогда добавьте в тесто для оладий ваниль и горсть свежей нарезанной клубники, тогда вкус привычного блюда преобразится кардинально!

Ингредиенты:

  • Муки — 1/2 чашки
  • Коричневый сахар — 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
  • Свежая клубника — 1/2 чашки

Способ приготовления:

  1. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Влить молоко, масло, взбитое яйцо и ваниль, перемешать. Добавить клубнику.
  2. Нагреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
  3. Ложкой выкладывать тесто и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать нужно, когда на поверхности появятся пузырьки.
  4. Подавать вместе со сметаной, джемом, медом, сгущенным молоком или шариком сливочного мороженого.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua