Как запечь овощи в духовке так, чтобы получилось сочное и ароматное блюдо

Овощи, запеченные в духовке, не всегда получаются вкусными, но если ты добавишь в рецепт краковской колбаски, то перед таким сочетанием не устоит никто.

Ингредиенты:

  • Морковка
  • Красный лук — 1 шт.
  • Сливочное масло с чесноком – 30 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Краковская колбаса – 300 г

Способ приготовления:

  1. Морковки оставить целиком, лук разрезать на 4 части. Кабачок нарезать брусочками, перец — четвертинками.
  2. Сложить пополам большой кусок алюминиевой фольги. Положить на него морковки, лук, чесночное масло.
  3. Загнуть края фольги так, чтобы получился небольшой противень. Накрыть другим листом фольги, завернуть края.
  4. Запекать в духовке на решетке 30 минут.
  5. Снять верхний слой фольги, добавить нарезанные наискосок кольца колбасы, кабачок и перец.
  6. Приправить.
  7. Вновь прикрыть фольгой и запекать всё вместе ещё 30 минут.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua