Ингредиенты:

Как приготовить сырники в духовке с клубничным соусом
  • Творог жирностью 9-18% — 500 г
  • Маленькое яйцо — 1 шт.
  • Манка — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки + для присыпки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1/3 ч. ложки
  • Топленое масло
  • Варенье и сметана для подачи
Воздушные паровые сырники с ягодами и бананом

Способ приготовления:

  1. Творог положите в марлю, затем в дуршлаг, прижмите грузом, оставьте на 2–4 ч, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Разотрите со слегка взбитым яйцом, сахаром, солью, манкой и просеянной мукой до полной однородности.
  3. Припудрите ладони мукой, сформируйте из получившейся массы небольшие круглые сырники диаметром примерно 10 см и толщиной примерно 2 см. Готовые сырники выкладывайте на припыленную мукой рабочую поверхность.
  4. В большой сковороде разогрейте топленое масло. На среднем огне обжарьте сырники с двух сторон до румяной корочки, по 4–5 минут с каждой стороны. Готовые сырники складывайте в теплую посуду под крышку.
  5. Подавайте теплыми или остывшими, со сметаной и вареньем.
Как приготовить самые вкусные сырники

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой