У каждой хозяйки свой единственно правильный рецепт приготовления борща. Весной, когда наступает сезон первой зелени грех не воспользоваться всем этим буйством. Предлагаем легкий весенний рецепт щавелевого борща с яйцом, диетической говядиной и большим колличеством щавеля.

Ингредиенты:

  • Говядина на кости — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молодые картофелины – 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Белый корень — 1 шт.
  • Щавель — 1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Зелень — 1 пучок (укроп, петрушка, шпинат),
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Душистый перец — 3 горошины
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 2 л

Способ приготовления:

  1. Перед тем как варить щавелевый борщ, мясо обработай, помой, залей водой, доведи до кипения и сними пену. Добавь белый корень, измельченную луковицу, лавровый лист, душистый перец, соль и вари на слабом огне 1,5-2 часа.
  2. Свари вкрутую яйца. Остуди и порежь на кусочки по количеству порций.
  3. Картофель порежь кубиками. Всю зелень перебери, хорошенько помой, со щавеля срежь черешки.
  4. Измельчи зелень.
  5. Мясо достань, порежь небольшими кусочками. Сам бульон процеди, положи в него мясо и верни на огонь.
  6. Добавь в бульон картофель и вари 15-20 минут. Затем добавь щавель, зеленый лук и шпинат и вари 4-5 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Популярные статьи сейчас

Надела тесные шортики для Балана: Тина Кароль в призывной позе показала прелести своей фигуры

Как будто воскрес Михаил Круг: подросший наследник умершего певца сразил своей внешностью (ФОТО)

Роксолана не была первой и единственной: как выглядели все жены султана Сулеймана

Променяла красавчика Балана на симпатичного шатена: Тина Кароль показала, с кем отдыхает в Карпатах

Показать еще

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.