Мы специально расписали все до мелочей, для того, что бы любая, даже самая не опытная хозяйка, могла с легкостью приготовить это классическое итальянское блюдо.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка – 200 г
  • Большая белая луковица – 1 шт.
  • Свежие шампиньоны – 6-7 шт.
  • Хороший кетчуп – 2 ст. ложки
  • Пармезан – 50 г
  • Спагетти – 500 г
  • Говяжья тушенка – 1 банка
  • Соль, свежемолотый черный перец
  • Сушеный орегано – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло
  • Протертая мякоть томатов – 1 банка
  • Чеснок – 1-2 зубчика
Диетическая паста с сардинами из банки: навстречу здоровому образу жизни

Способ приготовления:

  1. Поставить на сильный огонь большую кастрюлю с 5 л воды, добавить 5 ч. ложек соли, накрыть крышкой и довести до кипения (около 15 минут) тем временем начать приготовление соуса.
  2. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, мелко нарубить. Чеснок очистить, разрезать пополам. Поставить на средний огонь большой сотейник, влить в него 2-3 ст. ложек оливкового масла. Через минуту добавить лук, чеснок и грибы.
  3. Обжаривать, помешивая, до прозрачности лука. Открыть банку тушенки, извлечь из нее студень (мясо, жир и лавровый лист добавлять не надо) и положить в сотейник. Положить туда же мякоть томатов, кетчуп и орегано. Слегка приправить солью и перцем. Накрыть сотейник крышкой и оставить на среднем огне.
  4. Положить спагетти в закипевшую воду и варить до готовности (как правило, это занимает 11 минут.).
  5. Говяжью вырезку измельчить в блендере (можно и в мясорубке, но обязательно с очень острыми ножами). Поставить на сильный огонь сковороду, влить в нее 2-3 ст. л. оливкового масла, сильно раскалить и добавить перемолотое мясо. Готовить, непрерывно и энергично перемешивая, пока весь фарш полностью не изменит цвет. Переложить его в сотейник с томатным соусом, перемешать, дать закипеть и снять с огня.
  6. Натереть пармезан на крупной терке.
  7. Спагетти откинуть на дуршлаг, обсушить. Кастрюлю, где варилась паста, снова поставить на огонь, дать обсохнуть, влить 1 ст. л. масла, сразу же положить пасту и влить соус. Готовить, непрерывно перемешивая, в течение 1 минуты, затем попробовать и приправить по вкусу.
  8. Разложить пасту по глубоким тарелкам, посыпать пармезаном, полить оливковым маслом и подать к столу. Можно по желанию добавить зелень — плосколистную петрушку или зеленый базилик.
Паста с овощами: вариант для праздничного стола

Напоминаем, самые лучшие рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1)

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

Популярные статьи сейчас

Неожиданно: Павел Прилучный сделал предложение руки и сердца любимой девушке - все подробности

Лиза Галкина в косынке, а Гарик в бейсболке: двойняшки Пугачевой позировали на одном полотенце

Подросшая дочь Ани Лорак растет настоящей красавицей: турецкая кровь не водица

С ней не сравнится даже Пугачева: Филипп Киркоров признался в любви главной женщине в его жизни

Показать еще

2)

Как давно смартфон перестал восприниматься как новшество? Гаджет настолько прочно вошел в нашу жизнь, что мы перестали замечать все его преимущества. Эти 5 фильмов напомнят о том, каким важным изобретением для человечества является мобильное устройство.
 
3)

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

4)

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

5)

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

6)

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

7)

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

8)

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.
 
9)
 
Наша кожа также переживает изменения и на то, как вы будете выглядеть в 30, 40, 50+, влияет не только рацион вашего питания, режим жизни и сна, но и подход по уходу за кожей.