Наше желе натуральное, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Его смело можно давать детям как дополнение к мороженому, сладким блинчикам или оладьям.

Ингредиенты:

  • Вода — 400 мл
  • Желатин — 10 г
  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Черешня — 120 г

Способ приготовления:

  1. Листовой желатин (10 г) замочить в воде на 15 минут (это количество воды не входит в состав рецепта).
  2. Воду (400 мл) соединить с сахаром (4 ст. ложки) и черешней (120 г) без косточек. Довести до кипения и проварить 3 минуты.
  3. Снять кастрюлю с огня и добавить отжатый от воды желатин, лимонную кислоту. Перемешать до полного растворения желатина (1 минуту). Охладить до комнатной температуры.
  4. Разлить смесь в креманки и отправить в холодильник на 2 часа. Желе из черешни готово.