Патиссон, фаршированный мясом и гречкой – хорошая идея для полноценного ужина. В одном блюде, которое не сложно готовить, за один подход ты получаешь мясо, гарнир и овощи, а еще — красивую подачу, которая запомнится надолго.

Ингредиенты:

  • Патиссоны
  • Мясо (мякоть) — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Гречка — 0,5 стакана
  • Соус томатный — 1 стакан
  • Зелень
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
Фаршированный картофель с беконом и яйцом

Способ приготовления:

  1. Нарезать мелко мясо, морковь и лук.
  2. Обжарить, не забыв посолить и поперчить.
  3. Гречку залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.
  4. Смешать с мясом.
  5. Отрезать «верхушки» у патиссонов, и вынуть серединки наполнить гречневой начинкой.
  6. Накрыть «верхушкой», уложить в форму.
  7. Соус разбавить 1 стаканом воды и залить патиссоны так, чтобы покрыть их на половину.
  8. Поставить в духовку на 45-50 минут.
  9. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Фаршированный перец: рецепт вкусного и яркого блюда

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой