Чтобы паштет получился сочным, мы добавим лук и немного утиного жира. Подавать блюдо можно с тостами смазанными чесноком или просто с черным хлебом, а если сверху положить ломтик соленого огурца, то уверяем – вкуснее ты точно ничего не пробовала!

Как приготовить нежный паштет из говяжьей печени с молоком

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 500 г
  • Утиный жир – 200 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Тимьян – 3 веточки
  • Молотый перец – 1 ч. ложка
  • Специи на вкус
Паштет из лосося: закуска для торжества или бутерброд на завтрак

Способ приготовления:

  1. Обжарьте печень со всех сторон до румянца.
  2. Выложите печень из сковороды.
  3. Лук нашинкуйте и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Отварите вкрутую яйца.
  5. Взбейте блендером яйца.
  6. Добавьте к яйцам утиный жир, лук и печень. Взбейте до однородной структуры.
  7. Добавьте специи и перемешайте.
Грибной паштет: идеальный рецепт

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua