Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 1/2 стакана (125 мл)
  • Сахар (если есть коричневый) — 1 стакан
  • Ванильный экстракт или ванильный сахар – 1 ч. ложка
  • Кабачки, натертые на терке – 1,5 стакана
  • Мука — 3/4 стакана (120 г)
  • Цельнозерновая мука – ¾ стакана (120 г)
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Молотая корица – 1 ч. ложка
  • Рубленые грецкие орехи – 2/3 стакана

Способ приготовления:

  1. Смазать маслом прямоугольную форму для хлеба. Можно выпекать и в круглой для пирога — тогда проверяйте на готовность раньше.
  2. Выложить дно и стенки 2 полосками пергамента (бумага для выпечки). Это делать обязательно, так как тесто довольно жидкое и будет трудно вынимать хлеб из формы, не повредив.
  3. Снова смазать маслом поверх пергамента. Небольшие расстояния между полосками не имеют значения.
  4. В миске смешать яйца, масло, сахар и ваниль. Добавить тертые кабачки.
  5. В другой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль и орехи.
  6. Потом перемешать все вместе, чтобы не оставалось больших комков. Тесто получится довольно жидким.
  7. Вылить тесто в приготовленную форму и выпекать при 180 градусах 30 минут, затем перевернуть форму другой стороной и выпекать еще 20 минут, после чего проверить на готовность спичкой (зубочисткой) — она должна выходить сухой.
  8. Дать остыть в форме 30 минут, перевернуть и достать из формы. Желательно полностью остудить перед тем, как разрезать.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1)

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

2)

Как давно смартфон перестал восприниматься как новшество? Гаджет настолько прочно вошел в нашу жизнь, что мы перестали замечать все его преимущества. Эти 5 фильмов напомнят о том, каким важным изобретением для человечества является мобильное устройство.
 
3)

Популярные статьи сейчас

Похожа на пластиковую куклу: Заворотнюк показала, как выглядит сейчас

Бывшая Дана Балана в обтягивающем алом платье показала, чем она лучше Кароль: какие формы

Беременная Кароль после свадьбы с Даном Баланом позировала без нижнего белья: чуткая фотосессия

Вера Брежнева после развода с Меладзе показала, чем она лучше его любовницы Герцег

Показать еще

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

4)

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

5)

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

6)

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.

7)

Правильное питание и спорт помогают изменить фигуру, а также улучшают состояние здоровья. Смотри вдохновляющие истории о похудении и узнай мнение экспертов относительно здорового образа жизни в подборке фильмов и передач.

8)

Карантин еще продолжается, а ты уже перелистала все новые сериалы? Смотри подборку любимых комедийных сериалов, которые уже стали классикой телевидения. Эта плеяда звезд гарантированно сделает будни более веселыми и менее монотонными.
 
9)
 
Наша кожа также переживает изменения и на то, как вы будете выглядеть в 30, 40, 50+, влияет не только рацион вашего питания, режим жизни и сна, но и подход по уходу за кожей.