Чтобы приготовить домашний кекс без яиц его можно выпекать в духовке, микроволновой печи и даже в мультиварке. В зависимости от твоих предпочтений, начинка может быть совершенно разной. Шоколадный, с фруктами и даже овощами.

Мы даем тебе три рецепта приготовления кексов без яиц:

Кекс без яиц «Классический рецепт»

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 150 мл горячей воды
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Самый простой рецепт приготовления кексов без яиц. Тебе нужно смешать все ингредиенты вместе. Затем возьми формочки для кексов, смажь внутреннюю сторону маслом и разложи тесто по формам.

Обрати внимание, если тесто получилось слишком густым, добавь немного воды в него и снова перемешай. Разогрей духовку до 200 градусов и отправь формы с тестом выпекаться на 15 минут.

как приготовить кекс

Шоколадный кекс без яиц

Ингредиенты: 

  • 200 г муки
  • 200 мл молока
  • 3 ч.л. какао
  • 100 г сахара
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы

Способ приготовления:

Просей муку, разрыхлитель, какао и корицу. В отдельной емкости смешай молоко, масло и сахар. Смешивай все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Формы для выпекания с внутренней стороны смажь маслом. Теперь сухую смесь и тесто соедени вместе и помести его в формы для выпекания. Разогрей духовку до 180 градусов и отправь наполненные формы выпекаться на 15 минут.

Кекс без яиц с грушей

Ингредиенты: 

  • 400 г муки
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г нарезанных груш
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • ½ ч. л. соли
  • 200 мл молока

Способ приготовления:

В миску просей муку вместе с разрыхлителем и солью. В другой емкости хорошенько разотри сахар с маслом и постепенно добавляй туда смесь муки и молоко. Груши хорошо вымой и мелко порежь. Добавь в муку, хорошо перемешай, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Разогрей духовку до 200 градусов, а формы для выпекания с внутренней стороны смажь маслом. Затем разложи тесто по формам и отправь их в духовку выпекаться на 20-25 минут.

Груши можно заменить другими фруктами. Чтобы выпечка получилась бюджетной, выбирай сезонную начинку.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой