Тхина – это густая жирная паста из молотого семени кунжута. А мы то помним, как важен кунжут для чистой сияющей кожи, здоровых волос и безупречной фигуры.

батат сладкий картофель

Сочетание этих двух продуктов с ума сведет своим вкусом и благоприятным действием на организм. Итак, как вкусно запечь батат с тхиной:

Рецепт запеченного батата с тхиной

Ингредиенты:

  • 1 батат
  • 150 гр грибов шиитаке
  • 50 гр гороха нут
  • по ½ ч.л. кумина, кориандра, паприки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. соли
  • 50 гр. томатов черри
  • 4 веточки кудрявой петрушки для подачи
  • листья салата для подачи
  • 2 ст. л. тхины
  • щепотка сухого чеснока щепотка сухого укропа
  • ½ сока лимона
  • ¼ стакана горячей воды

Как приготовить: варим нут (предварительно замачиваем его замочить на ночь). Разогреваем духовку до 180 °C, выкладываем пекарской бумагой противень. Смешиваем оливковое масло, кумин, кориандр, паприку, соль. Промываем батат. Снимать или оставлять кожуру – решать вам. Разрезаем батат на 2 части, обваливаем в половине смеси оливкового масла и специй и отправляем в духовку на 45-60 минут.

Популярные статьи сейчас

Защитит от рака и болезней сердца: медики назвали максимально полезную кашу

Время над ним неподвластно: как сейчас выглядит турецкий актер, сыгравший сына-наследника султана Сулеймана в сериале "Великолепный век"

От прежней Хюррем не осталось и следа: Мерьем Узерли похудела и изменилась до неузнаваемости

Ее хотят все: Жена Павла Воли из Comedy Club едва уместила «спелые дыньки» в крошечном топе из кожи – это нужно видеть!

Показать еще

батат сладкий картофель

Грибы тонко нарезаем и тоже выкладываем на противень вместе с нутом. Обваливаем в оставшейся части оливкового масла и специй. Отправляем в духовку на 20 минут.

Пока батат, грибы и нут выпекаются, готовим соус: смешиваем горячую воду и тхину до получения однородной массы, добавляем чеснок, укроп и лимонный сок. Нарезаем томаты черри на половинки, мелко рубим петрушку и смешиваем эти ингредиенты.

батат сладкий картофель

Как только батат готов, (сверху должна образоваться карамельная корочка или даже пузырики, а если воткнуть обратную сторону ложки в мякоть, то она должна легко входить) поливаем его соусом из тахини, выкладываем сверху грибы, нут и томаты на самый верх.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.