Как накормить семью с помощью 200 г фарша

Супер рецепт для непредвиденных обстоятельств.

Этот рецепт просто палочка-выручалочка для всех хозяек, которые оказались в непредвиденных обстоятельствах. Очень просто накормить семью и внезапных гостей, когда в доме полно продуктов, но что делать, если в холодильнике пусто и в морозилке лежит только 200 г фарша. Не переживайте, мы расскажем вам способ приготовления вкуснейшего блюда, которое не позволит «упасть в грязь лицом» даже самой неопытной хозяйке – запеканка из фарша на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 200 г
  • Картофель — 500 г
  • Рис — 150 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 0,5 шт.
  • Вода — 200 мл
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Твердый сыр — 50 г
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Сварить до полуготовности рис. Натрите морковь и мелко нарежьте лук. Обжарьте овощи на сковородке.
  2. Смешайте рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделайте небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра.
  3. Нарежь картофель кружочками.
  4. Смажьте форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает.
  5. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.
  6. Тем временем приготовьте заливку. Для этого смешайте сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залейте этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.
  7. По истечении 15 минут посыпьте запеканку тертым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
  8. Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!