Это блюдо снова станет твоим любимым: цветная капуста с сухарями и сыром

Просто пожарить цветную капусту на растительном масле уже не интересно? Тогда попробуй приготовить ее по-новому.

Посыпь готовую капусту панировочными сухарями и тертым сыром и до боли знакомое блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 1 кг
  • Сухари панировочные — 100 г
  • Сыр твердых сортов — 50-80 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — 20 г
  • Вода — 2 л

Способ приготовления:

  1. Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть холодной водой.
  2. Поставить на огонь кастрюлю с водой, посолить и дождаться закипания. Отправить цветную капусту в кипящую воду и отварить в подсоленной воде в течение 7 минут, не больше.
  3. Остудить, переложив капусту в холодную воду на минуты 3.
  4. Слить воду. Затем нужно слегка обсушить капусту. Можно откинуть на дуршлаг и дождаться, пока вся жидкость стечет.
  5. На разогретую сковороду отправить сливочное масло.
  6. Выложить капусту и обжарить на сковороде со сливочным маслом. Жарить, периодически помешивая, на среднем огне 5-7 минут. Капуста должна подрумянится.
  7. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  8. Выложить жареную цветную капусту на блюдо.
  9. Пока она еще горячая, обсыпать сухарями и тертым сыром.
  10. Жареная цветная капуста с сухарями и сыром готова.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: