Ингредиенты:

Сливовый пирог с орехами – 15 минут подготовки, остальное сделает духовка
  • Мука – 200 г
  • Миндальная мук – 100 г
  • Рикотта — 250 г
  • Сахарный песок — 80 г
  • Яйца — 2 больших
  • Пакетик разрыхлителя
  • Фрукты на выбор — 400 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Листики мяты для украшения
  • Сахарная пудра для украшения
Вкуснейший пирог с ягодным ассорти

Способ приготовления:

  1. Внимание: дрожжи должны быть очень хорошего качества, иначе пирог не поднимется.
  2. Протри рикотту через ситечко.
  3. В кухонном комбайне смешай рикотту, яйца, понемногу добавляй сахар, тертую цедру лимона, оба виды муки и разрыхлитель теста.
  4. Переложи тесто в миску. Нарежь кусочками 1/4 часть фруктов, перемешайте с тестом.
  5. Выложи форму для запекания пергаментной бумагой, вылей в нее тесто и выпекай в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение одного часа.
  6. Дайте пирогу остыть в духовке, выньте, переложите на сервировочное блюдо, декорируйте оставшимися фруктами, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua